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＜地方都市の概要＞
土岐市（ときし）は、岐阜県の南東部に位置し、
陶磁器生産日本一を誇る美濃焼のまちとして知られる市である。
近年は名古屋への通勤圏でもありベッドタウンとしても発展してきた。
1300余年の歴史を持つ美濃焼のまちで、美濃桃山陶の集大成といわれる「織部」発祥の地。
現在も一大陶磁器産地を形成。町並みや生産風景を見学する産業観光でも知られる。
同じ市であるが、地理的に各地域が山で隔てられておりそれぞれの町の文化が形成されている。
共通する陶磁器産業についてもそれぞれの地域によって得意とする分野が分かれている。
駄知町：どんぶり
土岐津町・泉町：煎茶碗、湯呑
肥田町：皿
下石町：徳利
妻木町：コーヒー碗皿 等